Jakarta -
Milk tea Rp20 ribuan kini punya banyak pilihan. Kami membandingkan beberapa merek untuk mencicipi perbedaan rasa, karakter, dan mana yang paling enak.
Milk tea atau racikan teh susu kini populer disukai banyak orang. Tak hanya pada merek-merek premium di dalam mal, banyak juga beberapa merek milk tea yang menawarkan harga menu lebih terjangkau.
Misalnya merek Momoyo, Es Teh Indonesia, Astro, dan Tianlala yang menawarkan racikan milk tea mulai dari Rp20 ribuan. Mencoba keempat merek tersebut, tim detikFood menemukan perbedaan karakter dari setiap mereknya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Karakter rasa tersebut dinilai dari tingkat creamy, rasa teh, campuran susu, serta tingkat kemanisan yang dihadirkan dalam racikannya. Hampir semua milk tea kami pesan dengan kadar manis normal serta tanpa es.
Sayangnya, Milk Tea dari Es Teh Indonesia ternyata tak bisa dipesan tanpa es batu. Karena itu kami memesannya less ice agar rasanya tak terlalu berubah akibat es yang mencair.
Harga setiap milk tea yang dibeli, dibatasi dalam rentang Rp20 ribuan mengikuti harga aslinya. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Perbedaan Harga
Untuk membandingkan keempat merek milk tea, kami memesan semua menu melalui aplikasi pesan antar online. Dari banyaknya merek yang kami temukan, kami memilih dengan range harga Rp20 ribuan belum termasuk biaya pengemasan, layanan, dan ongkos kirim.
Merek pertama ada Tianlala yang menamai menunya Da Hong Pao Signature Light Cream Milk Tea. Ukuran gelasnya cukup tinggi dengan isian cairan setengah gelas tanpa es batu yang harganya dibanderol Rp26 ribu.
Merek kedua ada Moontea roasted Oolong Milk Tea dari Astro. Isian cairannya sekitar sedikit lebih dari setengah gelas dengan ukuran gelas yang lebih pendek, harganya Rp28 ribu.
Merek ketiga kami memesan Roasted oolong Milk Tea (Da Hong Pao) dari Momoyo. Ukurannya gelasnya juga cukup tinggi dengan isian hanya setengah gelas tanpa es batu yang harganya dibanderol Rp22 ribu.
Terakhir kami memesan Roasted Oolong Milk Tea dari Es Teh Indonesia. Ukuran gelas yang panjang dengan kadar less ice, isiannya hanya sekitar 3/4 gelas dengan harga Rp32.500 jika dibeli via online dan Rp25.000 jika dibeli langsung.
Setiap merek punya keseimbangan rasa teh dan susu yang berbeda-beda. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Keseimbangan Rasa Teh dan Susu
Walaupun harga keempatnya hampir serupa, ternyata semua merek punya karakter racikan yang berbeda. Merujuk pada nama menu 'milk tea' atau teh susu, sehingga keseimbangan antara rasa teh dan susu menjadi perhatian utama kami.
Merek pertama, Tianlala, didominasi oleh rasa susu. Teh panggang atau roasted teanya masih terasa, tetapi cukup tipis.
Merek kedua, Astro, didominasi oleh rasa teh yang smoky. Racikan teh susu dari merek ini lebih cocok untuk mereka yang suka rasa teh lebih kuat daripada rasa susu.
Merek ketiga, Momoyo, rasanya hampir mirip dengan Astro. Tehnya masih dominan, tetapi sedikit lebih halus dan campuran susunya lebih terasa.
Merek keempat, Es Teh Indonesia, menghadirkan aroma teh yang harum ketika disesap. Namun saat menyentuh lidah, rasa susu menjadi rasa yang paling dominan.
Merek Es Teh Indonesia memiliki rasa yang paling manis di antara merek lainnya. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Kadar Manis dan Creamy
Sebenarnya, keempat minuman yang kami pesan sudah disamakan pada level manis yang sama. Seluruhnya dipesan dengan takaran gula normal untuk mencicipi racikan asli dari setiap mereknya.
Merek pertama, Tianlala, memiliki kadar manis yang cukup kuat. Karakter rasa teh yang dipanggang seperti pahit dan sepat hampir tak terasa, hanya tipis pada pangkal lidah setelah disesap.
Merek kedua, Astro, memiliki kadar manis yang tidak terlalu manis untuk kadar gula normal. Rasa teh yang pahit dan sepat masih mendominasi. Teksturnya juga dominan creamy.
Merek ketiga, Momoyo, punya rasa yang lebih seimbang. Milk tea dari Momoyo menghadirkan rasa manis, susu yang creamy, dan teh yang pahit sepat tanpa ada satu rasa yang mendominasi.
Merek keempat, Es Teh Indonesia, memiliki rasa yang jauh lebih manis daripada merek lainnya. Racikannya akan lebih disukai untuk pencinta manis atau sweet tooth, maupun sebagai pilihan minuman penyegar di tengah hari yang panas.
Jika paling suka racikan teh yang lebih dominan, bisa memesan milk tea dari Astro. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Mana yang Lebih Enak?
Setiap merek memiliki keunggulan dan kekurangannya masing-masing. Jika berbicara tentang keseimbangan rasa teh dan susunya, Momoyo lebih unggul daripada ketiga merek milk tea lainnya.
Bagi penikmat rasa teh yang pekat, tetapi masih terasa susu dan creamy serta tak terlalu manis, Astro lebih disarankan. Bisa dibilang karakter milk tea dari Astro lebih serius menghadirkan rasa teh dibandingkan merek lain.
Sementara bagi penggemar minuman manis, bisa memilih Tianlala atau Es Teh Indonesia. Keduanya hampir mirip, hanya saja Tianlala sedikit lebih creamy dan Es Teh Indonesia merupakan pilihan milk tea dengan rasa manis paling kuat di antara merek lain.
Kamu sudah coba? Paling suka yang mana?
Halaman 2 dari 2
Simak Video "Roti Asal Korea Kini di Blok M"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/adr)